Prabhupada

Le sage indien Prabhupada, dont nous avons donné le nom à ce pain, a dit un jour : « Une vie simple, une pensée élevée.»

Cela signifie se contenter du nécessaire, ne pas rechercher les excès, vivre en harmonie avec la nature, en se concentrant sur la vérité, la vertu, le service à Dieu et aux autres. C’est l’idéal du mode de vie védique et, en même temps, le fondement de la société suisse.

Ainsi, la recette minimaliste du pain traditionnel indien "roti", composée uniquement de farine, d’eau, de sel et de ghee, réunit les principes de ces deux cultures, qui semblent à première vue si différentes.

• farine complète

• eau

• sel de l'Himalaya

• ghee